ANDALGÓ ANDANTE- 

ANDALÚZ NOVEMBER

 

 
A Jaén-ból származó "Noviembre" egy igazán prémium kategóriájú extra-szűz olívaolaj, kizárólag Picual fajtájú olajbogyóból sajtolták (100% monovarietal). A gazdaság tulajdonosával egy olívaolaj-somelier tanfolyamon találkoztunk, s ott kaptam egy üveggel ajándékba az olajból. Bevallom, én ezt az olajat gyógyszerként használom...reggelente legurítok egy evőkanállal az áldásos nedüből, s kezdődhet a nap! Illata intenzíven visszaadja a friss zöld fű és zöld paradicsom (illetve paradicsom-palánta) illatát, ízre pedig megkapjuk, amit az illat alapján várunk, kellemesen kesernyés, 8-9 másodpercig (de nem tovább!) tartó pikáns zamatot...tényleg prémium kategória. Igazi gourmetoknak ajánljuk. 
 
Namost, tavaly először készült Noviembre olaj Arbequina fajtájú bogyóból is...nem olyan keserű és sokkal, de sokkal kevésbé csíp és kapar, mint a Picual, és minőségre ugyanolyan csúcs! 
 
 
 
Mindkét prémium olajunk kapható 4 díszüveges kiszerelésben is (arany sisakkal!).
 
 
Meg aztán icike-picike, 100 ml-es üvegcsében is (majdnem olyan, mint egy parfüm, de higgyétek el, ebben is extra-szűz olívaolaj van)