Miért pont mi? És miért pont extraszüz?

Csányi Dorottya vagyok, férjemet Juan Carlos Gómez Herradón-nak hívják (az elözö spanyol király, János Károly után, bár anyósoméknak erös dilemmát okozott, hogy ne Fülöpnek kereszteljék-e inkább, aki akkoriban trónörökösi posztot töltött be a spanyol királyi családban...hiába, az élet nehéz kérdései). 

Spanyolországba a híres-hírhedt Erasmus ösztöndíjjal kerültem, a pécsi akkor még JPTE spanyol nyelvtanári szakáról, aztán jól kint is maradtam (elsö látásra szerelem, stb). Férjem madridi, vagyis egy Madridhoz közeli, de már Toledo megyéhez tartozó faluból származik. Méntrida  egy kis falu 5-6000 lakossal, ahol az öregek még bottal verik le  az olajfákról az olajbogyót. Sokan az olajbogyó-és szölötermesztésböl élnek (bocs, nincs hosszú öm). Amit leszüretelnek, beadják a helyi Cooperatívá-ba (talán a gazdasági szövetkezet a jó magyar megfelelöje), és fizetségül arányosan a rájuk esö részt kapják vagy olajban vagy pénzben. Apósom az ö nyolcvanvalahány évével még metsz, szüretel, végzi az erös fizikai munkát a mezön.  

Én 15 éve kezdtem el használni a (jobb esetben) extra-szüz olívaolajat- apóspajtás révén mindig kaptunk belöle, ugyebár... és innen jött az ötlet (illetve a tesómé volt, köszi Márti!), hogy haza is vihetnénk kóstoltatni...ez volt 2013-ban, akkor vittünk elöször Magyarországra a finom nedüböl...

Annyira bevált ez az olajosdi, hogy  komolyabban elkezdtünk foglalkozni a témával, folyamatosan járunk kóstolni újabb és újabb extra-szüz olívaolajokat (pl. Toledo, Jaén, Tarragona, Cuenca), képezzük magunkat ilyen -olyan  területen (pl. someliér-vagyis professzionális extra-szüz olívaolaj kóstoló, olajfa-termesztés-, sajtolóüzemvezetés-tanfolyamok), teljesen elragadott minket az olívaolajos világ!  

Idén már 4 féle extra-szüz kategóriájú olívaolaj közül választhattak a vásárlók, söt, különféle olajbogyók és extra-szüz olívaolajos kozmetikumok is színesítik palettánkat!

Remélem, a weboldalon való böngészés szerez majd egy-két kellemes pillanatot az olvasónak!

 

 A kóstolás mindig ingyenes!

 

Elérhetőség

Zöldarany- Méntrida

Méntrida-Toledo (Spain)

00-34-654-130-386